Користь гарбузового насіння для організму і їх калорійність

2

Про користь гарбузового насіння написано дуже багато, я виділив лише найголовніше.

Вітаміни і речовини в насінні гарбуза покращують обмін речовин, зміцнюють здоров’я серця, піднімають настрій, зміцнюють кістки і усувають камені в нирках. Насіння також можуть бути корисні людям бажаючим підняти вагу.

Насіння гарбуза бувають різних форм і кольорів, однак користь від них практично однакова.

Насіння містять в собі багату кількість фенольних сполук, які захищають організм від вільних радикалів знижуючи ризик розвитку раку.

Гарбузове насіння давно використовуються для лікування з паразитами і стрічковими черв’яками небезпечними для здоров’я. Особливо корисно давати насіння дітям, які найбільш сприйнятливі до черв’якам.

Деякі дослідження показали, що насіння здатні знижувати запальні процеси в організмі знижуючи біль при артриті.

З’єднання містяться в гарбузовому насінні мають сечогінну дію знижуючи рівень токсинів в організмі і ризик утворення каменів у нирках.

Насіння володіють величезним запасом білка і складаються з нього на 30% . Всього один стакан насіння, містить у собі 12 грамів білка.

Гарбузове насіння-це багате джерело магнію і триптофану який має седативну і заспокійливою дією. Насіння допоможуть більш спокійному засинанню та сну протягом ночі.

Містять в собі фітостероли які безпосередньо знижують рівень шкідливого холестерину в крові знижуючи ризик серцевих нападів і інсультів.

Харчова цінність гарбузового насіння

На 100 грам продукту:

ЗначениеОт добової норми
Енергія 559 ккал 28%
Вуглеводи 10.71 р 8%
Білок 30.23 р 54%
Всього жирів 49.05 р 164%
Холестерин 0 мг 0%
Харчові волокна 6 р 16%

Вміст вітамінів

ВитаминыОт добової норми
Фолатів 58 мкг 15%
Нікотинова кислота 4.987 мг 31%
Пантотенова кислота 0,750 мг 15%
Піридоксин 0,143 мг 11%
Рибофлавін 0.153 мг 12%
Тіамін 0,273 мг 23%
Вітамін А 16 МО 0,5%
Вітамін С 1,9 мкг 3%
Вітамін Е 35.10 мг 237%

Вміст мінералів

Корисні ископаемыеОт добової норми
Кальцій 46 мг 4,5%
Мідь 1.343 мг 149%
Залізо 8.82 мг 110%
Магній 592 мг 148%
Марганець 4.543 мг 198%
Фосфор 1233 мг 176%
Селен 9.4 мкг 17%
Цинк 7.81 мг 71%


Джерело: http://feeverte.kiev.ua/